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教你如何去淘茅台镇好的口粮酒

教你如何去淘茅台镇好的口粮酒

发布日期:2021/7/26 10:02:49

一款酒好坏的决定因素,相信大家都会想到原料、工艺以及勾调等,这也没错但是有一点于是非常重要的。那就是酿酒产地环境,异地珍酒茅台就是一个很好的例子。除了产地不同,其它完全按照茅台酒1:1的比例生产,口感也达不到茅台酒的水平。

  好产地出好酒,所以好的酱香酒还属茅台镇的多。与茅台酒同样的环境、工艺、原料酿酒的散酒还是很多,想必品质也差不太远。

  现在的茅台酒可谓水涨船高、一瓶难求,于是很多酒友纷纷寻找一些高品质的酱香散酒作为口粮酒。但是做酒的多了,挂羊头卖狗肉的也多了,很多人都找不到一款真正满意的酒。

  如果酒友是到茅台镇来,一般都想找款茅台特色酒,结果只找到茅台酒有关的酒,而且价格不菲。除了茅台酒厂旗下的好酒,在茅台镇还有中黔、国台、怀庄等品牌也是不错的。

  在茅台镇满大街都是卖酒的商店,但很多只是挂着酒厂的牌子,打着传统大曲坤沙酒的旗号,卖给你的却是另一回事。

  所以如果你是团购并且量大的,可以要求去厂里的酒库选酒,同时请酒厂的酒师现场勾调。现场品鉴,挑选出自己满意的酒,基本就可以淘到满意的口粮酒了。如果是量少的酒免了,不可能因为一点酒给你开坛、勾调这些的。

  再有一种就是光瓶酒,用的是不贴标的纯色瓶,像茅台酒瓶的样子,称为“茅型瓶”。茅台镇上这样的酒有很多,品质差异也比较大,要是成交价在60元以下一斤,你可以直接放弃了。作为口粮酒来说,至少80块以上才基本靠谱。

  在很多酒厂专卖店里,都会摆着7个轮次的基酒,你可以让老板给你介绍7个轮次基酒的特点、年份等,然后品尝一下。要是满意就可以把这7个轮次的基酒买回家自己勾调,要是有老酱酒甚至存了几年的茅台酒用来调酒自然是更好了。

  这样不仅可以随时喝到高性价比的酱酒,还可以享受自己勾酒的乐趣。这些方法,估计对一般的酱酒粉丝有点难度,但是多少可以悟出一些淘酒的道道吧。

  标签:茅台镇黔台酒厂

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文章关键词:茅台镇黔台酒厂
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